Nguyên liệu gồm có:
- 200 gram thịt gà đã lọc xương, luộc chín, xé sợi
- 250 gram mì (tùy chọn) luộc chín theo hướng dẫn ghi trên bao bì
- 100 gram dưa chuột gọt bỏ vỏ, thái sợi
- 100 gram cà rốt gọt bỏ vỏ, thái sợi
- 10 gram vừng rang
- Sốt cà chua: 60 gram sốt cà chua (ketchup); 30 gram giấm táo; 15ml xì dầu; 15-30ml nước; 10 gram đường; 5ml dầu mè; 2 gram muối
Cách chế biến:
Bước thứ nhất(1): Mì luộc chín theo hướng dẫn trên bao bì. Sau đó vớt ra để ráo nước rồi cho vào tủ lạnh để 20-30 phút. Bạn có thể cho một ít dầu ô liu trộn vào mì để chúng không dính vào nhau. Nếu không thích để lạnh mì, bạn chỉ việc vớt mì ra, trộn ít dầu ô liu rồi để sang một bên.
Bước thứ hai(2): Trong một bát trộn tất cả các nguyên liệu làm sốt cà chua rồi để sang một bên.
Bước thứ ba(3): Để mì ra một đĩa, xếp dưa chuột và cà rốt, thịt gà lên trên. Sau đó, múc hỗn hợp sốt cà chua rưới lên trên, rắc ít hạt vừng rồi trộn thật đều và thưởng thức.
Mong các bạn thành công và ngon miệng với cách làm mì trộn thịt gà, sốt cà chua!
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)
